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Au sommaire : - Introduction - Partie I : diagnostics emploi-formation-marché du travail par métier - Partie II : transférabilité des compétences et parcours d'orientation et de formation inter-métiers : le cas des bouchers et des cuisinier[...]Lapprentissage en Jeunesse et Sports est apparu dans les années 1990. Cest donc une voie récente daccès aux métiers de lanimation et du sport qui a connu une croissance constante de ses effectifs depuis 2007, passant de 2 340 à 3 360 apprent[...]Consacrée aux sports équestres en PACA, cette étude se structure en 2 parties : L'environnement socio-économique des activités équestres en région PACA ; Les formations et diplômes liées aux activités équestres.