Titre : | Les filières agricoles et agroalimentaires dans le Finistère : les légumes |
Type de document : | Étude, rapport |
Editeur : | ADEUPA de Brest, 2019 |
Pagination : | 16 p. |
Index. décimale : | 21.301 (Agriculture) |
Descripteurs : |
ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE 61055 |
Résumé : | Létude prospective et partenariale engagée par lADEUPa sur lagriculture et lagroalimentaire en Finistère a conduit à analyser la filière légumes. La première partie présente la filière en Finistère, leader nationale dans la production de chou-fleur, artichaut, de tomate et déchalote . La seconde partie restitue les travaux dun atelier mené avec les acteurs de ce secteur. Des professionnels de la production, la transformation, la distribution ont échangé sur leur vision de la filière aujourdhui et les perspectives et enjeux quils envisagent demain [Résumé éditeur.]. |
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