| Titre : | Filière porcine - édition 2019 |
| Type de document : | Étude, rapport |
| Editeur : | Agreste Bretagne, 2019 |
| Pagination : | 2 p. |
| Index. décimale : | 21.301 (Agriculture) |
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| Résumé : | La Bretagne occupe le 1er rang des treize régions françaises pour la production porcine avec 5 400 exploitations porcines en 2017 et un cheptel estimé à 7,7 millions de têtes en 2018. Le volume de porcs charcutiers abattus en 2018 progresse de 0,8 %, mais le prix de base à Plérin chute de 13 %. Parallèlement, le coût de l’aliment repart à la hausse, en particulier au second semestre, consécutivement à la sécheresse estivale et à la hausse des cours céréaliers. Après l’amélioration de 2016 qui a suivi les niveaux bas de 2014 et 2015, le revenu moyen des exploitations porcines reste à un bon niveau en 2017. [Présentation éditeur.]. |
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