Titre : | Les filières agricoles et agroalimentaires dans le Finistère : le porc |
Auteurs : | Lucie BIANIC ; François RIVOAL ; Aline STIEN ; Nadine LE HIR |
Type de document : | Étude, rapport |
Editeur : | ADEUPA de Brest, 2019 |
Collection : | Note d'analyse |
Pagination : | 16 p. |
Index. décimale : | 21.301 (Agriculture) |
Descripteurs : | |
Résumé : |
En partenariat avec la Chambre dAgriculture et lensemble de ses membres, lADEUPa mène une étude prospective sur les filières agricoles et agroalimentaires en Finistère avec ce questionnement initial : Quelles sont les opportunités à saisir dans un environnement complexe et en mutation ?
Cette nouvelle publication concerne la filière porcine. La première partie présente la filière en Finistère, leader dans la production de porcs à léchelle nationale. La seconde partie restitue les travaux dun temps danimation dédié aux acteurs de ce secteur. Des professionnels (production-transformation-distribution) ont pu échanger sur leur vision de la filière aujourdhui et les perspectives et enjeux quils envisagent demain. [Résumé éditeur.]. |
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Documents numériques (2)
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