| Titre : | Les métiers des hôtels, cafés, restaurants et bars (HCRB) - Bilan 2016 |
| Auteurs : | Philippe SIEBERT, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Service Statistiques, Études & Évaluations de Pôle emploi Bretagne |
| Type de document : | Étude, rapport |
| Editeur : | Pôle emploi Bretagne, 2017 |
| Pagination : | 12 p. |
| Index. décimale : | 21.316 (Hôtellerie-restauration-tourisme-loisirs) |
| Descripteurs : | |
| Résumé : |
En Bretagne, au 31 décembre 2016, 25.600 demandeurs d’emploi recherchent un métier des hôtels, cafés, restaurants et bars (HCRB). Ils représentent 10% de la demande d’emploi régionale. La demande d’emploi dans les métiers de l’hôtellerie‐restauration est stable par rapport à fin 2015, une évolution proche de la légère baisse de ‐0,4% observée sur l’ensemble des métiers. Le nombre de demandeurs d’emploi sans activité a diminué (‐3,2%) tandis que ceux exerçant une activité réduite ont progressé (+6%) : ceci indique un début de reprise économique, une partie des chômeurs retrouvant de l’activité dans les métiers HCRB mais restant inscrits à Pôle emploi (en vue de contrats plus longs par exemple).
En parallèle, les offres d’emploi enregistrées par Pôle emploi dans les métiers HCRB ont progressé de +7% en un an. Le public des métiers HCRB est plus jeune, et subit davantage le chômage de longue durée que le reste de la population. Résumé éditeur.]. |
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