| Titre : | Cuisiniers |
| Type de document : | Étude, rapport |
| Editeur : | GREF Bretagne, 2014 |
| Index. décimale : | 21.308 (Production alimentaire-cuisine) |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Description régionale de cette famille professionnelle : nombre de salariés, besoin de main-d'oeuvre, formation initiale, relation emploi-formation, chômage. |
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