Titre : | Cuisiniers |
Type de document : | Étude, rapport |
Editeur : | GREF Bretagne, 2014 |
Index. décimale : | 21.308 (Production alimentaire-cuisine) |
Descripteurs : | |
Résumé : | Description régionale de cette famille professionnelle : nombre de salariés, besoin de main-d'oeuvre, formation initiale, relation emploi-formation, chômage. |
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