| Titre : | Hôtellerie, restauration, alimentation |
| Type de document : | Étude, rapport |
| Editeur : | GREF Bretagne, 2014 |
| Index. décimale : | 21.316 (Hôtellerie-restauration-tourisme-loisirs) |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Les familles professionnelles étudiées :Bouchers, charcutiers, boulangers ; Cuisiniers ; Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie et de la restauration ; Patrons et cadres d'hôtels, cafés, restaurants. |
| contenu dans : | |
| Contient : |
Centre de veille et de ressources - GREF Bretagne
de l′observation à l′information
sur l′emploi et la formation
Centre de veille et de ressources
Se connecter
Mot de passe oublié ?Pas encore inscrit ?
Contact
02 99 54 79 00
documentation@gref-bretagne.com
91 rue de Saint-Brieuc
CS 64347
35043 Rennes Cedex
Emprunt et réservation
- 3 documents pour 3 semaines,
- prêt sur place ou envoi gratuit,
- possibilité de réservation par téléphone, courriel ou via votre compte.
La vidéo du site
Inscrivez-vous à nos lettres pour suivre l'actualité nationale et régionale de la relation emploi-formation.
Nous suivre
