| Titre : | L'emploi salarié et les conditions de travail en horticulture |
| Auteurs : | Observatoire Emploi Formation de l'Agriculture ; Anne BERTAGNOLIO ; Nabila GAIN ; Adeline BLAIS |
| Type de document : | Étude, rapport |
| Editeur : | Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne, 2011 |
| Pagination : | 88 p. |
| Index. décimale : | 21.301 (Agriculture) |
| Descripteurs : |
INSERTION PROFESSIONNELLE 41072 |
| Résumé : | En 2010, les salariés de l'horticulture représente 6 918 ETP, soit 28% des salariés de la production agricole. On constate une baisse du nombre de personnes souhaitant se former aux métiers de l'horticulture, alors qu'il y a déjà peu de monde et leur insertion est paradoxalement plus difficile que dans les autres activités agricoles. l'objectif de cette étude est donc d'étudier les conditions d'accueil et de travail de ces salariés, sous l'angle qualitatif et quantitatif. [D'après l'introduction des auteurs.]. |
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