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Insee Focus, 212 - 23 octobre 2020 - Les agriculteurs : de moins en moins nombreux et de plus en plus d'hommes
Olivier CHARDON ; Yves JAUNEAU ; Joëlle VIDALENC | 2021Agriculteurs en polyculture-élevage, éleveurs de bovins, céréaliers, viticulteurs, maraîchers, patrons pêcheurs, entrepreneurs de travaux agricoles, etc. : en France, en près de quarante ans, alors que la taille des exploitations a augmenté, la [...]
Infographie sur la place des femmes dans l'agriculture, réalisée dans le cadre de la Journée internationale pour les droits des femmes 2021.
Formation emploi, 151 - Novembre 2020 - L'enseignement agricole, un chantier d'avenir (dossier)
2020 | 163 p.L’agriculture occupe aujourd’hui une part très minoritaire de l’activité. Pour autant, c’est un domaine au cœur des activités essentielles, comme nous le rappelle la crise issue de la Covid 19. La singularité de la formation dans ce domaine déco[...]
Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne | | Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne | 2020 | 34 p.Portrait 2020 de l'agriculture bretonne
Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne | | Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne | 2020 | 52 p.Portrait 2020 de l'agriculture bretonne : emplois, exploitation, rendements...
Magali FEVRIER ; Emeric Marguerite ; Laurent AUZET ; Rodolphe BELLANGER | | INSEE Bretagne | Insee Analyses Bretagne, ISSN 2416-9013 | 2020 | 4 p.Les ménages agricoles ont en Bretagne un niveau de vie plus faible que dans l’ensemble des régions de province. Les revenus des plus modestes sont comparables, mais ceux des ménages les plus aisés sont nettement plus en retrait en Bretagne. Dans[...]
Première région d’élevage, la Bretagne se place au 9e rang des 13 régions françaises pour sa production céréalière. En 2019, la sole de céréales atteint 584 000 ha, soit un tiers de la surface agricole utilisée[...]
La forêt bretonne occupe 15 % du territoire. La Bretagne est une région peu forestière au regard du taux de boisement moyen observé au niveau national (30 %). En 2018, la récolte de bois en Bretagne s’élève à 1 017 000 m3de bois rond, dont 21 % [...]
Face à un monde en mutation, où la place de l’agriculture et la demande de la société ont changé, le milieu agricole se sent souvent incompris et dévalorisé. Les causes multiples, pas uniquement d’ordre économique, conduisent certains agriculteu[...]
Dans le cadre de l’étude prospective relative à l’agriculture et l’agroalimentaire en Finistère, l’ADEUPa et ses partenaires ont analysé la filière du machinisme agricole, secteur qui a permis notamment l’amélioration des conditions de travail e[...]
Portrait de l'agriculture bretonne : emplois, nombre d'exploitations, données économiques, enseignement agricole
Portrait agricole du Nouveau pays de Lorient : nombre d'exploitations, d'emplois agricoles, transmission des entreprises, développement durable...
Analyse de l'impact économique du Covid-19 sur la filière du végétal : économie, emplois, chiffre d'affaires...
Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne | | Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne | 2019 | 52 p.Les Chambres d'Agriculture de Bretagne publient leur plaquette annuelle intitulée "ABC Agriculture et Agroalimentaire de Bretagne en Clair - Les chiffres". Ce document est un condensé de chiffres clés décrivant l'agriculture bretonne et ses fili[...]
Vanina Forget ; Jean-Noël Depeyrot ; Muriel Mahé ; Estelle Midler ; Mickaël Hugonnet ; Raphaël Beaujeu ; Alexis Grandjean ; Bruno Hérault | | La Documentation Française | 2019 | 245 p.Portrait de l'agriculture et des emplois agricoles. Cet ouvrage répond notamment aux questions suivantes : Quelles sont les grandes tendances actuelles en matière d’emploi et de travail agricoles ? Qui réalise aujourd’hui cette production agric[...]
Portrait national et régional 2018 de l'agriculture bio. Cette étude globale est complétée par des fichiers excel de données régionales. Vous trouverez en document numérique le fichier breton.
Portrait national 2019 des entreprises du paysage.
En France, les agricultrices bio sont de plus en plus nombreuses et c’est très réjouissant ! Nous sommes environ 10 000, soit presque 1/3 du monde agricole bio. L’Agence bio recense en effet un peu plus de 36 600 producteurs et productrices bio[...]
Dans le cadre du CPRDFOP (Contrat de plan régional de développement des formations et de l’orientation professionnelles), l’État, la Région, les partenaires sociaux et Pôle emploi, ont identifié les métiers présentant des difficultés de recrutem[...]
Portrait agricole breton par filières. Edition 2019
En 2018, la production bretonne de bovins fi nis représente 11 % de la production nationale. Plus du tiers du poids produit est issu de vaches laitières. En Bretagne, moins d’un quart des exploitations ayant une production de bo[...]
Première région d’élevage, la Bretagne se place au 8e rang des 13 régions françaises pour sa production céréalière. En 2018, la sole de céréales atteint 561 000 ha, soit un tiers de la surface agricole utilisée. Le blé tendre occupe plus de la m[...]La forêt bretonne occupe 14 % du territoire. C’est une région peu forestière au regard du taux de boisement moyen observé au niveau national (30 %). En 2017, la récolte de bois en Bretagne s’élève à 1 157 000 m3 de bois rond, dont 21 % en volu[...]En 2018, la collecte mondiale de lait progresse avant de se stabiliser, en lien avec le repli des collectes européenne et australienne. Les stocks européens d’intervention de poudre de lait s’écoulent progressivement au cours de l’année, contrib[...]
En 2018, la Bretagne est la 3e région française légumière pour sa surface légumière de 36 600 hectares. Près de 4 800 ha sont certifiés bio. L’activité légumière régionale occupe 8 300 Unités de Travail Annuel (UTA) d’après les estimations de l’[...]
La Bretagne occupe le 1er rang des treize régions françaises pour la production porcine avec 5 400 exploitations porcines en 2017 et un cheptel estimé à 7,7 millions de têtes en 2018. Le volume de porcs charcutiers abattus en 2018 progresse de 0[...]
Panorama 2017-2018 de la filière bretonne volaille de chair : entreprises, emplois...
En 2010, la Bretagne occupait le 1er rang des régions françaises pour la production de volailles de chair et le 2e rang en surface de bâtiments, avec 2 900 exploitations spécialisées*. Elle fournit près de 40 % de la production nationale de vola[...]
La Bretagne est la 1re région française en capacités d’élevage de poules (œufs de consommation ou à couver). En 2018, les effectifs de volailles de ponte représentent 40 % du cheptel national*. Le nombre d’élevages de pondeuses, 1 420 en 2010**,[...]
Dans le cadre de l’étude prospective relative à l’agriculture et l’agroalimentaire en Finistère, l’ADEUPa et ses partenaires ont analysé la filière céréales, essentielle aux activités d’élevages. Après une première partie qui présente la filière[...]
Lucie BIANIC ; François RIVOAL ; Nadine LE HIR ; Aline STIEN | | ADEUPA de Brest | Note d'analyse | 2019 | 16 p.En partenariat avec la Chambre d’Agriculture et l’ensemble de ses membres, l’ADEUPa mène une étude prospective sur les filières agricoles et agroalimentaires en Finistère avec ce questionnement initial : Quelles sont les opportunités à saisir da[...]
L’étude prospective et partenariale engagée par l’ADEUPa sur l’agriculture et l’agroalimentaire en Finistère a conduit à analyser la filière légumes. La première partie présente la filière en Finistère, leader nationale dans la production de cho[...]
Lucie BIANIC ; François RIVOAL ; Aline STIEN ; Nadine LE HIR | | ADEUPA de Brest | Note d'analyse | 2019 | 16 p.En partenariat avec la Chambre d’Agriculture et l’ensemble de ses membres, l’ADEUPa mène une étude prospective sur les filières agricoles et agroalimentaires en Finistère avec ce questionnement initial : Quelles sont les opportunités à saisir da[...]
Lucie BIANIC ; François RIVOAL ; Nadine LE HIR ; Aline STIEN | | ADEUPA de Brest | Note d'analyse | 2019 | 12 p.Après les filières lait et porc, l’étude prospective sur l’agriculture et l’agroalimentaire en Finistère a conduit à analyser la filière viande bovine. Après une première partie qui présente la filière finistérienne, la présente publication rest[...]
La Bretagne est la première région agroalimentaire française. Elle occupe en effet le premier rang en matière de valeur ajoutée pour la transformation des produits animaux : industrie laitière, des viandes et du poisson, et pour l’alimentation a[...]
Portrait de l'agriculture bretonne : emplois, nombre d'exploitations, données économiques, enseignement agricole
2019 | 4 p.Les métiers de la santé animale recouvrent l'ensemble des activités préventives ou curatives de soin aux animaux. Ils connaissent aujourd'hui des transformations importantes, sous l'influence de multiples facteurs : évolution de la démographie a[...]
L’observatoire de l’agriculture du pays de Lorient (au sens du territoire SCoT du pays de Lorient) permet de partager un diagnostic du secteur agricole sur ses dynamiques économiques, les enjeux de renouvellement des chef•fe•s d’exploitation, le[...]
La filière lait de vache biologique est déconnectée du marché mondial : elle n’est pas soumise à la volatilité des prix, liée à l’équilibre global offre/demande, comme l’est la filière conventionnelle. Elle n’a donc pas été concernée par la cris[...]
La revue de l'Observatoire des IAA de Bretagne, 128 - Janvier 2018 - Evolution des circuits de commercialisation : des opportunités à saisir pour la filière porcine
2018 | 26 p.Outre les rubriques traditionnelles de la Revue relatives à la conjoncture, à l'emploi et à la vie des entreprises du secteur des IAA en Bretagne, au sommaire de ce numéro : - L'économie bretonne vue par les chefs d'entreprise : focus sur l'a[...]
La revue de l'Observatoire des IAA de Bretagne, 131 - Octobre 2018
Au sommaire : - Activité : l'activité régionale marque le pas au deuxième trimestre 2018 - Exportations : les exportations se contractent au deuxième trimestre 2018 - Emploi : reflux de l'emploi dans l'agroalimentaire breton après un premie[...]
Connaissance de l'Emploi. Le 4 pages du Centre d'études de l'emploi, 144 - Décembre 2018 - L'insoutenabilité du travail. Le cas d'un groupement d'employeurs agricole
Nicolas ROUX | 2018Dans un contexte de précarisation de l’emploi, le groupement d’employeurs, qui a notamment pour vocation de proposer des contrats à durée indéterminée et à temps plein, est généralement présenté comme une innovation économique et sociale visant [...]
Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne | | Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne | 2018 | 58 p.Portrait 2017 de l'agriculture bretonne
Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne | | Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne | 2018 | 51 p.Les Chambres d'Agriculture de Bretagne publient leur plaquette annuelle intitulée "ABC Agriculture et Agroalimentaire de Bretagne en Clair - Les chiffres". Ce document est un condensé de chiffres clés décrivant l'agriculture bretonne et ses fili[...]
Portrait agricole des Côtes d'Armor en 2018 : emplois, nombre d'exploitations...
Portrait agricole du Finistère en 2018 : emplois, nombre d'exploitations...
Portrait agricole de l'Ille-et-Vilaine en 2018 : emplois, nombre d'exploitations...
Portrait agricole du Morbihan en 2018 : emplois, nombre d'exploitations...
Qu’elles soient cheffes d’exploitation ou d’entreprise, conjointes actives sur l’exploitation ou salariées de la production agricole, les femmes sont fortement présentes en agriculture. En 2016, la population active agricole féminine se compose [...]
Guide de communication sans stéréotype de genre en agriculture.
