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AGROALIMENTAIRE 90017Synonyme(s)90017 ;IAA Industrie agroalimentaire |
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La revue de l'Observatoire des IAA de Bretagne, 137 - Avril 2020 - Les industries agroalimentaires bretonnes en 2019 : un bilan nécessaire
2020La pandémie désormais mondiale interroge les perspectives pour 2020 et désormais, bien au-delà. Il est encore trop tôt pour envisager les impacts de la crise en cours. Quoi qu’il en soit, pour essayer d’esquisser des perspectives, il faut d’abor[...]
Le nouveau découpage de la Bretagne en vingt zones d’emploi permet d’analyser l’orientation économique des territoires. L’industrie agroalimentaire est très présente dans plusieurs d’entre elles, traduisant la forte représentation du secteur dan[...]
Cette étude est réalisée dans le cadre de la construction d’un programme collectif régional « l’Usine Agro du Futur », lancé par la Région Bretagne en décembre 2018. Il permet d’accompagner la modernisation de l’outil industriel,[...]
Mandatés par les 2 ministères, un groupe d'experts a identifié 22 marchés émergents, dont 10 prioritaires, sur lesquels la France a le potentiel pour jouer un rôle de leader à l’échelle mondiale et appelant une concentration des moyens. Ces marc[...]
Dans le cadre de l’étude prospective relative à l’agriculture et l’agroalimentaire en Finistère, l’ADEUPa et ses partenaires ont analysé le sujet du foncier agricole. Après une première partie relative à l’étude des caractéristiques et évolution[...]
Lucie BIANIC ; Nadine LE HIR ; François RIVOAL ; Aline STIEN | | ADEUPA de Brest | Note d'analyse | 2020 | 20 p.Dans le cadre de l’étude prospective relative à l’agriculture et l’agroalimentaire en Finistère, l’Adeupa et ses partenaires ont analysé la formation et la recherche, un domaine essentiel pour la filière pour répondre à de multiples enjeux parmi[...]
Au sommaire de ce dossier consacré à l'impact du Covid-19 : - Les industries agroalimentaires bretonnes en 2019 : le calme avant la tempête ; - Bilan des restructurations 2019 des industries agroalimentaires de Bretagne : une activité capita[...]
L’ADEUPa Brest Bretagne et la Chambre d’agriculture du Finistère ont lancé conjointement une étude prospective sur les filières agricole et agroalimentaire dans le département. Après une phase de contacts et d’échanges avec plus de 200 personnes[...]
2020 | 16 p.Tous les ans, le ministère de l’Agriculture et de l'Alimentation produit un état des lieux chiffré du secteur agroalimentaire français : nombre d'entreprises, effectifs salariés, chiffre d'affaires, valeur ajoutée, répartition par taille d'entre[...]
Dans le cadre du CPRDFOP (Contrat de plan régional de développement des formations et de l’orientation professionnelles), l’État, la Région, les partenaires sociaux et Pôle emploi, ont identifié les métiers présentant des difficultés de recrutem[...]
Les Français s’interrogent de plus en plus sur la qualité de leur alimentation, tant en termes de santé que d’impact sur l’environnement ou sur le respect des animaux. Et leurs pratiques de consommation évoluent : moins de viande, rejet des œufs[...]
Ce document présente le bilan de l'économie du département d'Ille-et-Vilaine et propose une rétrospective des principaux évènements ayant marqué l’économie départementale au cours de l’année passée, ainsi qu’une analyse des grands secteurs d’act[...]
Portrait régional de branche et évolutions prospectives sur les emplois et les compétences en Bretagne et dans différents pays.
L'objectif de l'enquête sur les études et les investissements pour protéger l'environnement (Antipol) est d'actualiser la connaissance sur le montant et la nature des études, des investissements (tous les ans), et des dépenses courantes (tous le[...]
Suite à l’étude réalisée par l’Area Occitanie et le Carif-Oref Occitanie sur la Cartographie de l’emploi et de la formation dans les industries agroalimentaire en Occitanie, l’Area publie un référentiel compétences des principaux métiers du sec[...]
En 2018, la Bretagne est la 3e région française légumière pour sa surface légumière de 36 600 hectares. Près de 4 800 ha sont certifiés bio. L’activité légumière régionale occupe 8 300 Unités de Travail Annuel (UTA) d’après les estimations de l’[...]
Panorama 2017-2018 de la filière bretonne volaille de chair : entreprises, emplois...
En 2010, la Bretagne occupait le 1er rang des régions françaises pour la production de volailles de chair et le 2e rang en surface de bâtiments, avec 2 900 exploitations spécialisées*. Elle fournit près de 40 % de la production nationale de vola[...]
La Bretagne est la 1re région française en capacités d’élevage de poules (œufs de consommation ou à couver). En 2018, les effectifs de volailles de ponte représentent 40 % du cheptel national*. Le nombre d’élevages de pondeuses, 1 420 en 2010**,[...]
Dans le cadre de l’étude prospective relative à l’agriculture et l’agroalimentaire en Finistère, l’ADEUPa et ses partenaires ont analysé la filière céréales, essentielle aux activités d’élevages. Après une première partie qui présente la filière[...]
Lucie BIANIC ; François RIVOAL ; Nadine LE HIR ; Aline STIEN | | ADEUPA de Brest | Note d'analyse | 2019 | 16 p.En partenariat avec la Chambre d’Agriculture et l’ensemble de ses membres, l’ADEUPa mène une étude prospective sur les filières agricoles et agroalimentaires en Finistère avec ce questionnement initial : Quelles sont les opportunités à saisir da[...]
L’étude prospective et partenariale engagée par l’ADEUPa sur l’agriculture et l’agroalimentaire en Finistère a conduit à analyser la filière légumes. La première partie présente la filière en Finistère, leader nationale dans la production de cho[...]
Lucie BIANIC ; François RIVOAL ; Aline STIEN ; Nadine LE HIR | | ADEUPA de Brest | Note d'analyse | 2019 | 16 p.En partenariat avec la Chambre d’Agriculture et l’ensemble de ses membres, l’ADEUPa mène une étude prospective sur les filières agricoles et agroalimentaires en Finistère avec ce questionnement initial : Quelles sont les opportunités à saisir da[...]
Lucie BIANIC ; François RIVOAL ; Nadine LE HIR ; Aline STIEN | | ADEUPA de Brest | Note d'analyse | 2019 | 12 p.Après les filières lait et porc, l’étude prospective sur l’agriculture et l’agroalimentaire en Finistère a conduit à analyser la filière viande bovine. Après une première partie qui présente la filière finistérienne, la présente publication rest[...]
La Bretagne est la première région agroalimentaire française. Elle occupe en effet le premier rang en matière de valeur ajoutée pour la transformation des produits animaux : industrie laitière, des viandes et du poisson, et pour l’alimentation a[...]
L’observatoire de l’agriculture du pays de Lorient (au sens du territoire SCoT du pays de Lorient) permet de partager un diagnostic du secteur agricole sur ses dynamiques économiques, les enjeux de renouvellement des chef•fe•s d’exploitation, le[...]
Ce numéro dresse le portrait et le bilan économique des 500 premières entreprises bretonnes (activité, nom du dirigeant, chiffres d'affaires, effectif et localisation). Il liste également les principaux employeurs dont le siège est hors Bretagne[...]
La filière lait de vache biologique est déconnectée du marché mondial : elle n’est pas soumise à la volatilité des prix, liée à l’équilibre global offre/demande, comme l’est la filière conventionnelle. Elle n’a donc pas été concernée par la cris[...]
Réalisée par l’Anact et les Aract Bretagne et Normandie, cette étude vise à : Identifier, avec les acteurs concernés et au plus près du terrain, les enseignements des études et les retours d’expériences de démarches et de pratiques les pl[...]
Portrait de la Bretagne agricole et agroalimentaire.
BDI propose une version actualisée des cartes de la Bretagne agroalimentaire, en collaboration avec l’Observatoire des IAA, la Chambre d’Agriculture de Bretagne, le Conseil Régional de Bretagne ainsi que Breizpack (Adria Développement), Bretagne[...]Crise, fébrilité...le secteur agroalimentaire breton ne s'est pas démobilisé mais doit se réinventer
Les entreprises agroalimentaires bretonnes affichent des signes de bonne santé économique en 2017. Pourtant, elles ont dû faire face à une série de malaises. Entre un secteur agricole en proie à des crises et des distributeurs rendus fébriles p[...]
Ce document présente le bilan de l'économie du département d'Ille-et-Vilaine et propose une rétrospective des principaux évènements ayant marqué l’économie départementale au cours de l’année passée, ainsi qu’une analyse des grands secteurs d’act[...]
Il représente 77 300 emplois en Ille-et-Vilaine, soit 17 % de l’emploi total départemental. Il couvre l’ensemble des entreprises qui interviennent de la « fourche à la fourchette ». Ces établissements économiques bénéficient d’un accompagnement [...]
Afin d’identifier les compétences nécessaires pour accompagner l’évolution des métiers liée au numérique, les trois observatoires de la branche alimentaire publient une étude sur ce thème. Elle propose un focus sur les métiers de la production [...]
Observatoire Économique de l’Ille-et-Vilaine ; Stéphanie BENVEL | | CCI Ille-et-Vilaine | Etudes sectorielles | 2018 | 14 p.Adossé à un bassin agricole de premier plan et s’appuyant sur la présence d’un vaste réseau d’organismes de recherche et développement (pôles de compétitivité, centres de transfert, enseignement supérieur…), l’industrie agroalimentaire constitu[...]En 2017, une amélioration très sensible de l'activité dans l'industrie ainsi que dans le secteur de la "fabrication de denrées alimentaires et de boissons" est constaté analyse dans cet article la Banque de France. Pour 2018, une croissance nett[...]
Frédéric SEVIGNON, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Service Statistiques, Études & Évaluations de Pôle emploi Bretagne | | Pôle emploi Bretagne | 2018 | 12 p.En Bretagne, plus de 10.500 demandeurs d’emploi recherchent un emploi dans un métier de l’industrie agroalimentaire (IAA) à fin 2017. Ils représentent 4% du total de la demande d’emploi bretonne. La demande d’emploi dans ces métiers a diminué de[...]
Ce numéro dresse le portrait et le bilan économique des 500 premières entreprises bretonnes (activité, nom du dirigeant, chiffres d'affaires, effectif et localisation). Il liste également les principaux employeurs dont le siège est hors Bretagne[...]
Portrait du territoire : économie, entreprises, emploi, enseignement supérieur...
Portrait du territoire : économie, entreprises, emploi, enseignement supérieur...
Jacques PASQUIER | | Les Éditions des Journaux Officiels | Les avis du CESE, ISSN 0767-4538 | 2018 | 122 p.Au sommaire : - Introduction - Chapitre 1 : éléments de contexte - Chapitre 2 : Qu'est-ce que la compétitivité ? - Chapitre 3 : Les leviers pour renforcer la compétitivité - Déclaration des groupes - Scrutin - AnnexesLa revue de l'Observatoire des IAA de Bretagne, Supplément du n°129 - avril 2018 - Bilan des restructurations. Bretagne 2017. Entreprises agroalimentaires
2018 | 23 p.Les acteurs bretons du secteur agroalimentaire n'ont pas manqué de vigueur en 2017. nombreux sont ceux à réajuster leurs positions dans la chaîne alimentaire et sur les marchés par de l'investissement ou par des acquisitions, à l'instar de Coope[...]
Le 4 pages, 1 - Janvier 2017 - L’industrie agroalimentaire bretonne en 2014 : 40 % des emplois salariés de l’industrie de la région
2017 | 6 p.Avec plus de 58 000 salariés, la Bretagne demeure la première région agroalimentaire française en matière d’emploi. Ces industries, présentes sur tout le territoire, emploient 40 % des salariés des industries bretonnes. Le secteur se caractérise[...]
Les filières agricoles et agro-alimentaires forment un socle sur lequel est fondé et dont dépend le développement d'une part importante de l'économie des Côtes d'Armor : 15 % des emplois et environ 30 % du chiffre d'affaires total des entreprise[...]La cybersécurité devient un enjeu pour chacun, au niveau personnel comme dans la sphère professionnelle. L'attaque inédite d'ampleur mondiale dénommée WannaCry a prouvé combien tous les secteurs sont vulnérables. Les conséquences d'une telle att[...]
L'Apec publie une étude inédite, intitulée Cartographie et analyse territoriale des offres d’emploi cadre par secteur . Elle porte sur la répartition géographique des opportunités d’emploi pour les cadres selon 26 grands secteurs d’activité. Une[...]
La loi du 5 mars 2014 relative à la formation professionnelle, à l'emploi et à la démocratie sociale confère aux conseils régionaux la responsabilité de l'élaboration du CPRDFOP (Contrat de plan régional de développement des formations et de l'o[...]
Portrait économique de l'Ille-et-Vilaine.Suite aux difficultés économiques de 2013 dans les secteurs agricole et agroalimentaire, les différentes branches de la filière alimentaire (industries agroalimentaires, commerce de gros et de détail alimentaires) se sont mobilisées pour se réun[...]
