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Auteur Jean-Pierre BUTAULT |
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Bernard LEGRIS ; Maurice DESRIERS ; Mélanie CHASSARD ; Bernard CHEVALIER ; Véronique GUILHARD ; Claire LESDOS-CAUHAPE ; Dominique DESBOIS ; Vincent CHATELLIER ; Nathalie DELAME ; Gérard THOMAS ; Aymeric PONTVIANNE ; Jean-Christophe BUREAU ; Yvan DECREUX ; Alexandre GOHIN ; Jean-Pierre BUTAULT ; Bernard DECHAMBRE ; Lise DERVIEUX ; Mélanie TAUBER ; Vanessa BELLAMY ; Claire PLATEAU ; Patrick LE BOURHIS ; Céline PERRAUD ; Olivier GUILLEMIN | | INSEE | Références | 2007 | np.La version électronique de cet ouvrage propose les articles en téléchargement intégrable. Au sommaire : - L'agriculture, de nouveaux défis - vue d'ensemble - L'agriculture française depuis cinquante ans : des petites exploitations familiales aux[...]Entre les recensements agricoles de 1988 et de 2000, le nombre d'exploitations est passé de un million à 664 000. Cette diminution s'est traduite par un léger accroissement de la concentration relative de la production, qui recouvre autant une d[...]