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Auteur Florence Brunet |
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François ABALLEA ; Florence Brunet ; Pauline KERTUDO | | La Découverte | Les Métiers du social (Paris), ISSN 1761-2187 | 2011 | 214 p.Héritiers de l'enseignement ménager d'antan, les conseillers en économie sociale et familiale (qui sont à 98 % des conseillères...) allient savoirs pratiques et savoirs théoriques : le quotidien de la profession recouvre des domaines aussi diver[...]