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Travail et emploi, n° 136 - octobre- décembre 2013
Olivier CRASSET ; Gabrièle PINNA ; Mathias WAELLI ; Philippe FACHE ; Fabienne BERTON ; Jean-Luc DESHAYES | 2013 | 94 p.Au sommaire de cette revue : - "On se fait mal un peu tous les jours", l'effet travailleur sain chez les les maréchaux-ferrants - Vendre du luxe au rabais : une étude de cas dans l'hôtellerie haut de gamme à Paris - La régulation de l'emploi [...]
Les régimes de mobilisation de la main-d’œuvre dans la grande distribution ont longtemps reposé sur la promotion interne et sur la fragmentation du marché de l’emploi. Alors que des travaux mettent déjà en lumière le déclin de la logique méritoc[...]
